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知多産アオリイカ
お疲れ様です 
11月は自分にとって
「死の月」
土日出勤
休み無し 
代休制度はあるが
代休なんて取る余裕がない 
人件費を抑えるための
常套手段 
ま??こんなことを
適正に行われてる職場は
少ないでしょうね 
それも明日で終わるので
我慢です 
でもね、どこかで発散しないと 
自分の発散は
「食」
今回は
「たこ焼き」
? ? ?
といきたいところですが
タコ?のストックがないので
「アオリイカ」
の
エンペラー
と
ゲソ ?
部分をタコの代用です 
考えてみれば
めっちゃ、贅沢 
使うアオリイカは
知多
で
何とか仕留めた
アオリイカ
ホクホクのたこ焼き
ならぬ
イカボール 
たこ焼きと同じ様に
ソース
マヨネーズ
青のり
んっ 
これはこれで美味しいのだが
何かしっくりこないね 
ならば
「醤油」
で
仕上げは
追い油を入れて
外側を
カリッカリ
に仕上げます 
うんうん
(^・ェ・^)(^._.^)(^・ェ・^)(^._.^)ウンウン
美味しい 
小腹が空いたので
アオリイカのゲソを
「バター焼き」
まいう?? 
海の幸に感謝ですね 
さて今年も残り
1ヶ月ちょっと
狙えるターゲットも
少なくなってきました
寒さも厳しくなってきて
コタツでぬくぬく
になりがちですが
もう少し釣りしたいですね 
次は
「めばる」
ですかね 
煮付けはもちろんですが
めばるの刺身も
絶品ですからね 
それではまた 
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エギンガーSephiaさんの日記付近釣果
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